‘Sabores del mundo desde el balcón de Madrid’: un festín para los sentidos del 7 al 9 de marzo
Tras el arrollador éxito de su primera edición en 2024, la Ruta Fusión regresa a Paracuellos de Jarama del 7 al 9 de marzo de 2025, consolidando al municipio como un destino gastronómico imprescindible en la Comunidad de Madrid. Bajo el lema «Sabores del mundo desde el balcón de Madrid», esta segunda edición promete superar todas las expectativas, ofreciendo un viaje culinario a través de sabores internacionales y potenciando la economía local.
Un éxito rotundo que se supera
La primera edición de la Ruta Fusión dejó una huella imborrable, con más de 7.000 tapas vendidas y un movimiento económico de 44.000 euros en la hostelería local. Estos datos demuestran el enorme potencial gastronómico de Paracuellos y auguran un éxito aún mayor para esta segunda edición.
Un escaparate de sabores internacionales
Del 7 al 9 de marzo, Paracuellos se convertirá en un auténtico escaparate culinario, donde la creatividad y la fusión de sabores internacionales se darán cita. México, Venezuela, Asia, Rumanía, Estados Unidos y diversas regiones de España, como Madrid, Cantabria y Asturias, estarán representadas en esta ruta gastronómica única.
Un total de 14 establecimientos hosteleros participarán en esta edición, ofreciendo sus creaciones culinarias a un precio de tres euros. Una oportunidad inigualable para degustar una amplia variedad de sabores y texturas.
Un festín para los sentidos con vistas panorámicas
Pero la Ruta Fusión no solo conquistará el paladar. La experiencia se completa con uno de los grandes atractivos de Paracuellos de Jarama: sus impresionantes vistas panorámicas de Madrid. La ubicación privilegiada del municipio permite disfrutar de una de las perspectivas más espectaculares de la capital, convirtiendo cada degustación en un momento inolvidable.
Impulsando el talento local y la economía
«El éxito de la primera Ruta Fusión ha demostrado que en Paracuellos contamos con un potencial gastronómico enorme. Este año, nuestro objetivo es sorprender aún más a los visitantes y seguir impulsando el talento de nuestros hosteleros», afirma Jesús Muñoz, alcalde de Paracuellos de Jarama.
Eva Coronado, concejal de Comercio, Turismo y Consumo, subraya el impacto económico del evento: «La Ruta Fusión no sólo pone en valor la diversidad gastronómica de Paracuellos, sino que también impulsa la economía local. La edición de 2024 generó un movimiento de más de 44.000 euros en el sector hostelero, beneficiando a bares, restaurantes y comercios del municipio. Con esta segunda edición, esperamos seguir creciendo y consolidar a Paracuellos como un destino turístico y gastronómico de referencia en la Comunidad de Madrid».
Una plataforma clave para el sector hostelero
La Ruta Fusión 2025 se presenta como una plataforma clave para el impulso del sector hostelero, una experiencia participativa donde el público y un jurado profesional premiarán las mejores propuestas. Más allá del evento, esta iniciativa busca fortalecer la economía local y atraer turismo gastronómico, consolidando a Paracuellos de Jarama como un destino sorprendente y de alta calidad.
